RAJAWARTA : Jelang hari raya Idul adha 1443 Hijriah, Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Kota Surabaya terlihat banjir orderan Surabaya, Jumat, (08/07/2022). Bahkan, disebut omset penjualan hampir sama dengan tahun sebelumnya.
Direktur RPH Surabaya Fajar Arifianto Isnugroho mengatakan, penjualan hewan kurban sampai sekarang relatif normal. Karena RPH tahun ini bisa menjual 142 sapi.
Istimewanya, kali ini RPH dipercaya oleh pejabat daerah seperti Walikota Eri Cahyadi maupun Ketua DPRD Kota Surabaya Adi Sutarwijono untuk melaksanakan kurban di hari raya.
“Jadi alhamdulilah RPH Surabaya dipercaya oleh Pak Walikota dengan memesan 4 hewan kurban sapi di RPH Surabaya yang kita datangkan langsung dari peternak asal Blitar,” Ucap Fajar Arifianto Isnugroho.
Lanjutnya, RPH juga menyiapkannya fasilitas yang ingin menggunakan jasa pemotongan disini serta menjalankan SOP pemotongan sesuai dengan surat edaran dari Menteri Pertanian.
“Sebelum daging didistribusikan ke masyarakat akan dilakukan perebusan terlebih dahulu. Nantinya Dokter hewan kami juga mengeluarkan keterangan bahwa daging kurban aman dikonsumsi oleh masyarakat,” Imbuhnya.
Untuk jadwal pemotongan sendiri dilakukan mulai hari Sabtu, Minggu, Senin, Selasa dan Rabu. Sebab hari sabtu juga ada permintaan pemotongan.
“Untuk pemotongan yang paling banyak di hari minggu kurang lebih ada 70 ekor sapi,” Imbuhnya.
